化妆品通过添加防腐剂来防止生产运输使用过程中微生物的繁殖污染，而微生物的繁殖污染在导致产品变质变性同时还会威胁消费者的健康安全。随着化妆品行业的发展变化，污染微生物的种类不断更迭，近年来日沟维肠杆菌在化妆品中的污染情况日益增多，甚至出现防腐剂耐受的情况。

艾卓分析中心近年为客户做了大量的微生物检测，其中部分污染菌分离出来是日沟维肠杆菌，并且还出现防腐剂耐受的情况。所以对此菌做了相关研究。

部分送样记录

日沟维肠杆菌培养皿

日沟维肠杆菌属于人体条件致病菌，肠道正常菌群，在人体免疫低下时有引起泌尿、呼吸道的感染的风险，在化妆品中发生污染后对使用者的健康可能造成威胁，关于日沟维肠杆菌的研究主要在人类医学临床耐药方面，相关基础研究较少。为了助于日沟维肠杆菌污染问题进行更好的研究并解决，我们对其基本生物学特性进行了研究。

本研究选用菌种为日沟维肠杆菌(Pluralibacter gergoviae),ATCC 33028，对他的形态特征、生长曲线、运动性、生长pH范围、生长需氧偏好、生物膜形成能力做了相关研究。

通过观察日沟维肠杆菌的菌体形态、不同时间点的培养液OD值、不同pH培养基中培养后培养液的OD值、不同培养方式下培养液OD值、生物膜形成能力对日沟维肠杆菌的基本生物学特性进行了研究，结果表明日沟维肠杆菌为革兰氏阴性短杆菌；兼性需氧；具运动性；在36℃ 200r/min摇床培养下在3h-9h时处于对数生长期，9h时达到生长稳定期；在pH 6-9的条件下均可生长，但pH偏酸性时生长不良，在中性偏碱性条件下生长良好。

日沟维肠杆菌革兰氏染色结果

日沟维肠杆菌的生长曲线

静置培养能够形成生物膜，生物膜形成形成能力较强；细菌生物膜的形成与环境压力有十分密切的关系，对于细菌的耐药机制的形成有着重要的作用。

面膜液的产品特性及包装正符合偏酸性、缺氧、静置环境，对日沟维肠杆菌造成的环境压力极其利于其形成生物膜产生对防腐剂的耐受，造成污染，近年来许多厂家发现面膜产品出现日沟维肠杆菌污染的情况较多，其机制很可能与生物膜的形成有关。

关于日沟维肠杆菌在化妆品中的污染问题还有待更深入的研究。相关详细内容我们已经发表了文章，刊登在香料香精化妆品杂志上。

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